ごはん

デカ盛り!かぼちゃの煮物リメイクコロッケ大量生産

昨日は2021年初出勤でした〜。

RCVS(詳しくはこちら)発症から1ヶ月弱経ちました。

発作もないし、軽い頭痛もほぼ軽減されてるし、

何より、家でずっと横になってるより体動かしてる方がやっぱ心も元気になる!

最後の発作からほぼ2週間経ったけど、お酒はまだ飲んでませーん♪

うちって天才😏

「かんみは絶対酒やめれやん」

って言われ続けてたけど、所詮背に腹はかえられません。

健康が1番ですね。

 

さてと、昨日は仕事から帰ってきてアクティブに家事をこなせてたから

残り物のかぼちゃの煮物リメイクに取り掛かりました。

 

かぼちゃの煮物リメイク

うちのお子たち、かぼちゃの料理はコロッケか天ぷらしか食べへん。

でも何故か煮物作ってしまう。

正直私も大好きってわけじゃないのに(笑)

で、予想通り余ったしね。リメイクしかないな😂

かぼちゃの煮物をマッシュ

元々ほんのり甘く煮てるから、味付けは軽く塩コショウだけ。

煮すぎて汁気が全くなくなってたからちょうどいいあんばい。

 

小学生のお手伝い

最近みーちゃん(長女小1)がやたら料理手伝いたがる。

いいことやけど、

手ぇ洗っておいで〜って快く承諾するけど、

内心「めんどくさーー、時間かかるやんけーー」ってね(笑)

その後すぐ優(三男小3)もしれっと手を洗ってカボチャ丸めてたわ(笑)

 

揚げ物散らかるあるある

揚げ物すると散らかるよなー。

うちは、なるべく片付けをスムーズにやりたいから食品トレーを使うねん。

汚れたトレーはそのままポイ!後片付け楽ちん。

 

リメイクレシピ

なかなか上出来。

結構な量できたわ。

 

子供のご飯

みーんな2個づつ食べたけど、まだ残ってたから朝ごはんにも食べてたわw

それでもまだ残ってるーーーー😳

晩ごはんにまわそ。

 

 

いつもありがとうございます!