ごはん

カニ鍋リメイク!溶き卵加えるだけで簡単に高級〇〇に変身したで!

米、2日に1回9合炊くけどおっつかん。

どないなっとんねん。

1ヶ月30kg消費も目前や。

恐ろしい。


シングルマザーランキング←いつも応援ありがとうございます🙇‍♀️

そんなかんみ家の晩ごはん、いってみよか。

 

2月3日(水)の晩ごはん何やったかな〜🍚

鍋の残りをリメイク

2月2日、節分の日に食べたカニ鍋の残り。

いつもはど定番のおじやになるんやけど、今日はちょっと違うものにリメイク

さて、どんな料理になるんやろかいなー。

 

鍋の残りでリメイク茶碗蒸し

ジャジャーン!

茶碗蒸しがでけたでーーーーー🤗

 

カニのエキスたっぷりの出汁に溶き卵加えるだけやん。

あとはめっちゃ弱火で根気よくコトコト。

あっ、私はイラチやから最初一気に強火で、フチがフツフツなってきたら

弱火でしたら、くずくずなってもた(笑)

辛抱強く超弱火でやったら綺麗な茶碗蒸しになるんかなぁ。

 

まっ、味は一緒やからええか!

 

牛コマのしぐれ煮と茶碗蒸しの献立

牛こまと糸こんにゃくとピーマンの細切りを

醤油と砂糖、酒、生姜&ニンニクすりおろしで炒め煮。

いつもは行かない業スーの100g110円の牛バラ使ってんけど、

やらかくならんかったなぁ。

なんでだろー。

 

1週間の食費6300円

鍋の残りのリメイク茶碗蒸しの効果か、

3日ほど前に買っておいた100g110円の激安牛コマのおかげかわからんけど、

買い物行かずのご飯作りが数日続いてますよ。

昨日はそのリバウンドか、いつも行く業スーでテンション上がって買いすぎた。

今日も買い物行きたいなー、絶対行きたいなー、

美味しいのん作りたいなー。

 

あ!今日は優(三男小3)とみーちゃん(長女小1)、

お父さんちにお泊まりの日や。

晩ごはん、テキトーでええやろか、虎君(次男中3)🥺

いつもありがとうございます!