ごはん

カゴの中身はどんなん?豚とナスの甘酢炒め&チーキム玉子ロール

 

カゴの中身はどんなん?シリーズ第二弾、やってまいりました。
こないだ業スーでまとめ買いしたから、色々在庫残ってるから
今回は少し買い足しで。

 

https://mainichisetsuyaku.com/omuraisu20210331/

 

 

豚バラ肉 265円(特売)
キムチ 99円(半額)
豆腐 59円
ナス 128円

 

ちゃんと使う分だけ買い足しのお買い物がでけた。
スーパー大好き人間の私にとっては、
ちょこちょこ買い法が1番性に合ってる。
まとめ買いは
下処理とか作り置きとか駆使せんとあかんから無理。
余計な物さえ買わんかったら、こっちが断然節約できると思うよ。

 

晩御飯です!

 

全部簡単。
手がこんでない晩御飯です(笑)

 

 

豚とナスの甘酢炒め

テキトーな大きさに切った豚バラ肉とナスに片栗粉をまぶして
油を熱したフライパンで炒める。
醤油、酢、みりん、酒、砂糖各大さじ1と生姜のすりおろしを混ぜたものを
フライパンにザザーっと加え、炒め合わせて完成。

 

チーキム玉子ロール

白だしちょろっと加えた溶き卵を熱したフライパンに流し入れ、
半熟になったらキムチととろけるチーズをのせ巻くだけ。

 

揚げ出し豆腐風スープ

いつもうどん作る時のつゆを煮立たせ、豆腐入れる。
3分ほど煮込んだら器に盛り付けて揚げ玉とネギをトッピング。
揚げ玉のおかげでコクが出て、地味ながら絶品。

 

無限キャベツ

ざく切りしたキャベツをごま油で炒める。
油を切ったツナ缶、ダシダ少々、麺つゆ少々を加え炒めて完成。
ダシダなかったら、中華味の素みたいなんあればOK。

 

 

春休みも終わってやっと今日から仕事スタート!
早く仕事始まれへんかなぁ〜って、あれだけ思ってたのに
いざ朝起きると

「だるー、仕事だるー」

です(笑)
だけど生活するためには稼がにゃー!

では行ってまいります🤗

いつもありがとうございます!