多めに作ったカレーを次の日もカレーライスで食べるのはもったいない。
美味しくリメイクして色んなカレーを楽しんでみましょう。
家にある麻婆豆腐の素を使えばあら不思議!
いつもと違ったカレーに子供たちも大喜び。
トロトロの卵を足せば子供にバカウケ間違いなしです。
目次
カレーリメイクレシピ「カレー麻婆エッグ丼」の作り方
残り物のカレー、
麻婆豆腐の素、
卵をかけあわせるだけで
子どもが爆喜びしてくれる丼が出来上がります!
材料
残りカレー : 4人分
麻婆豆腐の素 : 1袋
水 : 100ml
卵 : 3個
青ネギ小口切り 3本分
白だし : 小さじ1
ごはん : 4人分
作り方
残り物のカレーを耐熱ボウルに入れる
カレーの残りを入れた耐熱ボウルに麻婆豆腐の素と水を加え混ぜる
レンジで〇〇分チンする!
その間に次の工程へ。
卵をとき、青ネギ小口切りと白だしを加え混ぜる!
白だしを加えることで、優しい味プラス。
卵を焼く!
トロトロネギ卵が加わると、カレーと麻婆の辛さがマイルドに。
器にごはん→ネギ卵→カレー麻婆の順で盛り付け!
青ネギ小口切りをのせたら完成!
もっと他にも!カレーリメイクレシピ
トマト缶とサバ缶プラスで「サバカレー」
トマト缶を加えてさっぱり、
サバ缶で旨味たっぷり。
パクパク食べれます!
残ったカレーはぜひリメイクしてみてください。
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