【カレーリメイクレシピ:カレー麻婆エッグ丼】残り物アレンジで奇跡のコラボ

多めに作ったカレーを次の日もカレーライスで食べるのはもったいない。
美味しくリメイクして色んなカレーを楽しんでみましょう。

家にある麻婆豆腐の素を使えばあら不思議!
いつもと違ったカレーに子供たちも大喜び。
トロトロの卵を足せば子供にバカウケ間違いなしです。

目次

カレーリメイクレシピ「カレー麻婆エッグ丼」の作り方

残り物のカレー、
麻婆豆腐の素、
卵をかけあわせるだけで
子どもが爆喜びしてくれる丼が出来上がります!

 

材料

残りカレー : 4人分
麻婆豆腐の素 : 1袋
水 : 100ml
卵 : 3個
青ネギ小口切り 3本分
白だし : 小さじ1

ごはん : 4人分

 

作り方

残り物のカレーを耐熱ボウルに入れる

カレーの残りを入れた耐熱ボウルに麻婆豆腐の素と水を加え混ぜる

レンジで〇〇分チンする!

 

 

その間に次の工程へ。

 

卵をとき、青ネギ小口切りと白だしを加え混ぜる!

白だしを加えることで、優しい味プラス。

 

卵を焼く!

トロトロネギ卵が加わると、カレーと麻婆の辛さがマイルドに。

 

器にごはん→ネギ卵→カレー麻婆の順で盛り付け!

青ネギ小口切りをのせたら完成!

 

 

もっと他にも!カレーリメイクレシピ

トマト缶とサバ缶プラスで「サバカレー」

トマト缶を加えてさっぱり、
サバ缶で旨味たっぷり。
パクパク食べれます!

残ったカレーはぜひリメイクしてみてください。

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